Es Cocktail Buah Segar

Bahan-bahan Sirup Es Cocktail Buah :

Air masak 1,5 liter

Gula pasir 200 gram

Kayu manis 4 centi meter

Cengkeh 2 buah

Garam halus 1/2 sendok teh

Air jeruk nipis 5 sendok makan

Cara Membuat Es Cocktail Buah :

Langkah awal campur rata bahan sirup lalu rebus hingga mendidih . angkat dan saring , dinginkan .

Potong-potong buah dengan bentuk dadu atau dicetak bulat lalu rendam dalam larutan air kapur sirih. angkat , cuci bersih , dinginkan .

Tuangi buah-buahan dengan sirup gula , aduk rata .

Terakhir sajikan dengan ditambahkan minuman bersoda dan es batu secukupnya .